シーフードの旨みを味わえた♪

こんわんわ。週末調理人(日曜版)でごらいまふ。

大阪の今週末は、清々しく晴れた絶好の行楽日和でした。
だがしかし、私は自宅で大人しくしていた。
紫外線がお肌を焼いてしまうからね。おほほ。

ではなく
体調が優れなかったのだ。
分身参号を試合に送り出した後、布団に横になったら
昼まで寝てしまった事も、体調不良の証拠かもしれない。

という訳で、実はランチは久々に近所のとっても美味しい
回転寿司で生魚を鱈腹摂取しようと考えていたのだが諦め
買出しに行ったスーパーで「魚屋さんのお寿司」を買ってお茶を濁した。
どうせ大した味はしないだろうと思いながら食べたら、旨い!!
スーパーのネタも馬鹿にしたものじゃないなと見直すことになった。

今日のディナーは、ハッシュドビーフ♪
日々精進料理的な薄味のんを食べているせいか
あの酸味の利いた肉料理を無償に食べたくなったのだ。
(分身参号は、こんな私の趣向に付き合わされているw)

そしてシーフードも食べたくなったので
レタスと竹輪とシーフードをオリーブオイルで炒め
塩と一味で味を調えて完成。
さっぱりしつつ、シーフードの旨みを味わえた♪

他にも数品調理し、分身参号の帰宅を待つが、予想通り中々帰って来ない。
漸く帰った頃には料理はすっかり冷め、また温め直す事になった。
だかしかし、電子レンジでチンすれば、いとも簡単にそれを成し遂げられる。
先人の偉大な発明(電子レンジ)に感謝すると共に
二週続けて、家族の帰宅までご飯を我慢する
主婦の気持ちを体験する事になった。

料理は出来上がりに食べるのが一番!

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